한국의발견

1. 동아냉면

insta@hannabbae

동아냉면은 기본적으로 매운냉면이다.

냉면이 나오기 전에 온육수를 몇컵 

먹게된다. 자꾸 먹게되는 온육수의 맛.
매콤새콤달콤한 냉면과 만두를 함께 

먹으니 궁합이 잘 맞는다.

주소   서울 용산구 우사단로 5
전화   02-796-2796
영업시간  09:00~22:00
가격   물냉면/비빔냉면 6,000원

2. 경일옥

insta@cherish_chaerissi

1976년에 문을 연 푸짐한 부대찌개로 

유명한 한식당이다. 꾸미지 않은 듯한 

정겨운 분위기에 소시지, 베이컨을 

철판에 볶는 모듬구이와 소시지가 

푸짐하게 들어간 부대찌개가 인기다.

주소   서울 용산구 이촌로54길 13
전화   02-797-6700
영업시간  11:00~21:30 (명절 휴무)
가격   부대찌개 7,000원 

ㅣ 스테이크 18,000원

3. 강원정

insta@ssugiking

메뉴엔 닭도리탕도 있지만 5~8월엔 

삼계탕만 판매한다. 낮 3시간, 저녁 3시간

동안만 영업을 하는데, 삼계탕이 모두 

팔리면 일찍 문을 닫는다. 특이하게 

공기밥과 인삼주가 나온다. 삼계탕 

고명으로 대파와 해바라기씨가 

올려져있다. 국물이 무겁지 않고, 

담백깔끔한 맛이 일품이다.

주소   서울 용산구 원효로89길 13-10
전화   02-719-9978
영업시간  11:30~20:30

 (Break time 14:30~17:30 

ㅣ 첫째,셋째,다섯째주 일요일 휴무)
가격   삼계탕 14,000원

4. 창익집

insta@rnew_world

1950년대에 개점하여 약 50여년 이상 

이어온 전통있는 고기구이 전문점이다. 
꽃살, 떡등심, 아롱사태, 갈비살, 제비추리, 

토시살 등의 한우 특수부위 구이가 

대표적인 메뉴다. 사골 등을 오랜시간 

우려낸 육수에 내장을 넣어 끓인 내장탕과 

야채, 버섯 등을 넣어 양념한 꼬리찜도 

인기다.

주소   서울 용산구 후암로23길 6
전화   02-754-0170
영업시간  12:00~02:00
가격   내장탕 6,000원 

ㅣ 특수부위 구이 28,000원

5. 평양집

insta@hyukjun_818

양, 곱창, 차돌박이 등 소의 특수 부위를 

전문적으로 취급하는 고깃집이다. 
옛날 화로에 투박한 불판, 양철 테이블이 

소박한 분위기가 난다. 달래, 고추를 장아찌 

방식으로 절여서 만든 소스에 양, 곱창 등을 

찍어 먹게 합니다. 얇게 썬 내장으로 끓인 

내장곰탕과 깍두기를 넣고 볶아주는 양밥도 

인기메뉴다.

주소   서울 용산구 한강대로 186
전화   02-793-6866
영업시간  06:00~22:00 (명절 휴무)
가격   곱창 22,000원 ㅣ 내장곰탕 8,000원

1. 명가풍천장어

insta@sosogram0513

40년 전통을 이어온 내공있는 식당이다.

고창산 지주식 토종풍천장어로 장어살이 

통통하고, 한정식집 못지 않은 갖가지 

밑반찬과 직접 만든 도토리묵과 더덕,

명이나물,장뇌삼,꽃게장이 서비스로 

나온다. 미리 예약하고 가면 복분자주를 

서비스로 주신다고하니 가실분들은 

참고하시길..

주소  전북 고창군 아산면 선운사로 16-5
전화   063-561-5389
영업시간  09:00~23:00
가격   지주식 풍천장어(보통) 32,000원

2. 신덕식당

insta@kkw9519

이곳 풍천장어 특제 소스는 장어를 고아 

끓여낸 물에 고추장 양념을 한 다음 다시 

몇 시간 푹 고아 장어 소스를 만들어 낸다고 

한다. 이 후 소스에 초벌구이한 장어를 푹 

담가 간이 배도록 하고, 다시 이 양념장을 

덧발라가며 구워낸 것이 이 집 장어구이 

맛의 포인트다.

주소  전북 고창군 아산면 선운사로 8
전화   063-562-1533
영업시간  10:30~20:00 

(첫째, 셋째주 월요일 휴무)
가격   장어 양념구이 26,000원 

ㅣ 장어 소금구이 26,000원

3. 정금자할매풍천장어

insta@starseeker74

장어맛의 최강달인 우승을 했다는 

정금자할매집이다. 이곳의 특징은 

복분자로 양념한 장어와 대파를 함께 

굽는 것이다. 대파가 장어의 비린맛도 

잡아주고, 구운 대파와 함께 싸먹으면 

훨씬 맛이 좋다.

주소  전북 고창군 아산면 선운사로 33-9

4. 연기식당

insta@jiakwak

고창 갯벌에서 직접 잡은 풍천장어를 숯불에 
구워 맛 볼 수 있는 집이다. 
일반장어와 풍천장어 두 종류가 제공되며 
가격 차이가 있다. 장어 뼈 튀김과, 된장국, 
부추무침과 직접 쑤어 내놓는 도토리 묵 

등의 밑반찬이 같이 제공된다.

주소  전북 고창군 아산면 선운대로 2727
전화   063-561-3815
영업시간  09:00~21:00 

(마지막주문 20시, 명절전날휴무)
가격   보통장어(1인) 29,000원 

ㅣ 갯벌장어(양념/소금) 34,000원

5. 매월참숯장어숯불구이

insta@loveme2911

초벌되어 나온 장어를 불에 구워가며 

먹는다. 주문이 들어오면 바로 장어를 

손질해서 구워주신다. 그래서 싱싱하고, 

맛이 좋다. 살이 통통한 장어를 쌈과 함께, 

복분자와 함께 하니 든든하다.

주소  전북 고창군 고창읍 중앙로 326

6. 청원가든

insta@shine_juri

하나하나 직접만든 밑반찬들이 상다리 
부러지게 차려진다. 초벌구이되서 나온 
장어를 불에 구워가며 먹는다. 
양념구이의 양념은 직접 육수를 내어 
10시간 이상 정성들여 끓여낸다고 하니 
입에 착 달라붙으며 깊은맛이 일품이다.

주소  전북 고창군 아산면 선운사로 67
전화   063-564-0414
영업시간  09:00~21:00

1. 두꺼비집

insta@jhw420

1980년에 영업을 시작해 37년동안 자리를 

지켜온 부대찌개 전문점이다.
소시지, 햄, 다진고기, 두부, 당면, 떡 등 
푸짐한 내용물이 담긴 찌개가 나오면 
5분정도 뚜껑을닫고 끓여낸다.
햄이 다른집보다 맛이 좋다. 국물도 

깔끔하고, 선선한 바람이 부는 요즘 

생각나는 맛이다.

주소   경기 수원시 팔달구 향교로 100
전화   031-242-4267
영업시간  09:30~21:30
가격   부대찌개 8,000원

2. 유치회관

insta@k98728652

해장국전문점 유치회관
뼈다귀와 넉넉하게 들어간 건더기들, 적당히 
간이된 국물은 구수하고, 자극적이지 않다.
함께 나오는 선지를 해장국에 말아 먹으면 
밥이 필요 없을 만큼 든든하다.

주소   경기 수원시 팔달구 효원로292번길 67
전화   031-234-6275
영업시간  명절 휴무
가격   해장국 8,000원

3. 본수원갈비

insta@yeomaeja

오랜 전통을 자랑하는 본수원갈비 
리노베이션을 하고 꽤 고급스러운 분위기다.
간장대신 꿀과 소금, 다진마늘등으로 

최소한의 간을 한 양념갈비는 불에 잘 

타지않고,갈비맛을 더 잘 느낄 수 있다.

생갈비 또한 빛깔부터 싱싱하다. 

1인분이 450g이라 양도 꽤 많은 편이다.

주소   경기 수원시 팔달구 중부대로223번길 41
전화   031-211-8434
영업시간  11:30~22:00
가격   생갈비(450g) 40,000원 

ㅣ 양념갈비(450g) 37,000원

4. 매향통닭

insta@beer_fixedgear

1970년에 영업을 시작한 오랜 전통이 있는, 
가마솥에 튀겨주는 통닭집이다.
약간의 양념 후 반죽옷 없이 통째로 

튀겨낸다. 살도 도톰하고 쫄깃하다.

치킨껍질마저 바삭하고 맛있다.

주소   경기 수원시 팔달구 수원천로 317
전화   031-255-3584
영업시간  11:30~01:00
가격   닭한마리 14,000원

5. 대원옥

insta@pch643

60년 전통의 평양냉면 전문점이다.
순메밀가루와 순고구마가루를 배합하여 
면을 만든다고 한다.
물냉면의 육수는 육향이 진하게 나고, 
면은 쫄깃하면서 메밀의 툭툭 끊어짐까지 
느낄 수 있다.

주소   경기 수원시 팔달구 정조로800번길 6

6. 코끼리만두

insta@yunjiya47

38년 전통의 만두, 쫄면 전문점이다.
좋은재료로 직접빚은 손만두는 엄마가 
만들어주는 맛이다.
쫄면은 탱글탱글한 면발에 양배추가 수북히 
올라가 있다. 쫄면도 사장님이 직접 
뽑으신다고하니 더 맛있는 것 같다.

주소   경기 수원시 팔달구 중부대로3번길 27
전화   031-255-6704
영업시간  11:00~21:00 (명절 휴무)
가격   코끼리/찐/튀김/김치 만두 4,500원

7. 팔미옥

insta@goldbato

교동 뒷골목을 30년 이상 지켜 온 아담한 
규모의 한우 생고기 전문점이다.
깔끔한 기본상차림에 빛깔 좋은 고기가 

나온다. 다른집과 다르게 버섯을 통으로 

구워주는데 익힌 버섯을 잘라먹는데 

아주 별미다.

주소   경기 수원시 팔달구 향교로 141-3
전화   031-245-6325
영업시간  평일 12:00~23:00 

ㅣ 주말 16:00~23:00
가격  꽃등심(150g) 32,000원 

ㅣ 부채살, 채끝살(각150g) 30,000원

1. 남도식당

insta@eunmi_go

남원식 추어탕을 맛볼 수 있는 곳이다.
점심시간에 인근 직장인들로 늘 붐비는 

곳이다. 미꾸라지를 잘게 갈아서 만든 

추어탕 국물은 많은 우거지와 된장 

베이스로 담백한 맛이다.

주소   서울 중구 정동길 41-3
전화    02-734-0719
영업시간  10:00~22:00

(브레이크타임14:00~16:00, 

일요일, 명절 휴무)
가격   추어탕 10,000원

2. 용금옥

insta@redbin

1932년 창업하여 85년동안 성업중인 

곳이다. 2016년 발간된 미슐랭가이드 

서울판에서 빕구르망 등급을 받기도 

했다. 미꾸라지를 그대로 넣거나 갈아서 

먹거나 둘 중 한가지를 고를 수 있다.
걸쭉하고 깊이있는 국물에 유부와 

버섯 등 내용물이 넉넉하게 들어있다.

주소   서울 중구 다동길 24-2
전화    02-777-1689
영업시간  평일 11:00~22:00 

ㅣ 주말 11:00~20:00
가격   추탕 10,000원

3. 원주복추어탕

insta@livelypeace

1인분이라도 냄비에 그자리에서 

끓여주신다. 끓이면서 먹는 곳이라 

국물이 자작하다. 특이하게 감자가 

들어가고, 미꾸라지를 통으로 
갈아낸 진득한 국물의 추어탕이다.
진한 국물의 추어탕을 좋아하는 
분들에게 추천한다.

주소   강원 원주시 치악로 1748
전화   033-762-7989
영업시간  08:00~21:00
가격   치악산한우 추어탕(통) 11,000원 

ㅣ 추어탕(갈) 8,000원

4. 의성식당

insta@kwmz917

1963년부터 장사를 시작하셨다고 한다.
경상도식 추어탕을 맛볼 수 있는 곳이다.
국물이 맑고, 산초가루와 풋고추 때문에 

맑지만 매콤하고 시원한 국물이 특징이다.
시레기가 가득 들어갔고, 기본적으로 
산초가루가 섞여 나온다.

주소   경북 청도군 청도읍 청화로 204-1
전화   054-371-2349
영업시간  07:00~20:00
가격   추어탕 7,000원

5. 구포집

insta@xx_1130_xx

1959년 초가집에서 추어탕을 끓이기 

시작해 50년 넘게 대를 이어오고 있는 

곳이다. 회비빔밥과 생선회를 뜨고 남은 

생선뼈로 육수를 내어 추어탕을 끓인다고 

한다. 구포집 추어탕은 우거지 외에 

숙주나물, 토란줄기, 고사리가 들어간다. 

시원하고 담백한 국물은 집에서 직접 담근 

된장을 사용하신다고 한다.

주소   부산 중구 보수대로36번길 14-1
전화   051-244-2146
영업시간  09:00~21:00
가격   추어탕 9,000원

6. 새집추어탕

insta@ipeoplelove

1959년 할머니가 광한루원 주차장 골목에서 
시작한 포장마차가 시초라고 한다.
된장, 고추장, 간장 등 직접 빚은 장으로 
추어탕의 맛을 유지하고 있다.
시래기가 듬뿍 들어간 국물에 산초가루를 
기호에 맞게 추가해 먹으면 든든하다.

주소   전북 남원시 천거길 9
전화   063-625-2443
영업시간  09:00~21:00
가격   추어탕 9,000원

1. 현래장 (1953년 개업)

insta@changhyooo

수타짜장면이 유명한 곳이다. 
매우 순한 짜장면에 툭툭 들어있는  
감자와 단호박이 참 맛있다.  
홀도 넓고 룸도 다양해서 
회식하기도 좋은 곳이다.

주소   서울 마포구 마포대로 20 다보빌딩
전화    02-712-0730
영업시간  11:30~21:30
가격   손짜장 5,000원 ㅣ 짬뽕 5,500원

2. 양지설렁탕

insta@kojp109218

아침 7시부터 영업 시작이라 아침식사를
하러 아침부터 사람이 많은 곳이다. 
국물이 진하고 감칠맛이 느껴지는 게 
정성껏 긇인 국물이라 생각된다. 
잘 삶아진 양지살과 소면도 넉넉히 

들어있다. 달큰하게 잘 익은 파김치와 

먹으니 더욱 맛있다.

주소   서울 마포구 새창로 6
전화    02-716-8616
영업시간  07:00~22:00
가격   설렁탕 9,000원 

ㅣ 내장탕 9,000원

3. 진사댁

insta@wkdwlwgh

밖에서 보면 조그만 한옥 같은데, 안으로 
들어가니 방이 꽤 많다. 
한정식 코스를 주무하면 정갈한 요리들이 
줄지어 나온다. 간장게장, 굴비, 편육, 육회 등 
가격대비 훌륭한 한상이 차려집니다. 
대청마루에서는 가야금연주가 울려 퍼지고, 
군더더기 없이 깔끔한 한상이었다.

주소   서울 마포구 용강동
전화    02-716-8616
영업시간  12:00~22:00

4. 을밀대

insta@bee_vely_

40년 전통을 자랑하는 을밀대 
그 세월을 고스란히 간직하고 있는 외관과 
간판이 정겹다. 정갈한 느낌의 냉면, 면발이 
탱글탱글하다. 고명으로 올려진 수육은 
부드럽고 맛이 좋다.

주소   서울 마포구 숭문길 24
전화    02-717-1922
영업시간  11:00~22:00 (명절휴무)
가격   물냉면 11,000원 

ㅣ 비빔 냉면 11,000원

5. 연남서서갈비

insta@ssuuuzy

마치 80년대로 들어온 듯한 분위기 
60년 전통을 자랑하는 서서갈비는 

분위기가 참 좋다. 가게안은 연기가 

자욱하다. 메뉴는 소갈비가 전부이다. 

달달함이 은은하게 베어있는 고기는 

그냥 먹어도, 소스에 찍어 먹어도 

맛있다. 분위기와 재미로 가서 먹기 

좋은 곳이다.

주소   서울 마포구 백범로2길 32
전화    02-716-2520
영업시간  12:00~20:00 

(첫째,셋째 월요일, 명절 휴무)
가격   소 갈비 1대(150g) 15,000원

6. 본점최대포

insta@yang_hyungjoon

돼지소금구이, 돼지양념구이, 돼지껍데기가 
유명한 곳이다.  소금과 후추로 간을 한 

고기를 불판에 소금을 뿌려 구원준다. 
고기가 엄청 부드러워 남녀노소 다 좋아할 
맛이다. 양념갈비 또한 감칠맛이 끝내준다. 
왜 65년동안 명맥을 유지하는지 알 수 
있는 맛이다.

주소   서울 마포구 새창로 17
전화    02-712-9242
영업시간  11:00~23:00
가격   돼지소금구이 12,000원 

ㅣ 양념구이 12,000원

7. 다락투

insta@s_hee_2

1967년 영업을 시작한 다락투는 닭곰탕, 
닭칼국수 전문점이다. 
국물이 담백하고, 깔끔한데 시원하기 까지 
하다. 엄마가 끓여주는것 같은 정성가득한 
맛이 느껴진다. 새벽, 오후 두번에 걸쳐 
세시간 삶은 닭고기 찢는 작업을 하신단다. 
정성이 듬뿍 들어가서 더 맛있었던 것 같다.
주소   서울 마포구 와우산로21길 4-3
전화    02-336-2918
가격   닭곰탕(보통) 7,000원 

ㅣ 닭칼국수 6,500원

1. 하동관

instagram@boraby

80년 전통을 자랑하는 곰탕 맛집이다.

내포와 양, 고기가 듬뿍 들어가고,

담백한 국물이 특징이다.
파를 듬뿍 올리고, 마지막에 깍두기

국물을 넣어 먹으면 더욱 맛있다.

2. 이문설농탕

instagram@holic_kk

1904년에 개업해서 110년이 넘는 전통을

자랑하는 집이다. 사골을 17시간 고아

기름을 말끔히 걷어낸 뽀얗고 맑은
국물이 특징이다.

3. 외고집설렁탕

instagram@pale_wind

블루리본서베이에 6년 연속 선정된 맛집이다.
질좋은 한우만을 고집하는 집이라
국물이 깔끔하고 개운하다.

4. 애성회관한우곰탕

instagram@hahmmmy

고기를 푹 삶아 무척 부드럽고,
국물과 조화가 잘 된다.
국물은 다른집보다 살짝 진하고
간이 되어있어 별다른 소금간
없이 먹기 좋다.

5. 중림장설렁탕

instagram@1218ham

설렁탕과 곰탕의 중간정도의 국물이다.

국물이 고소하고, 고기도 부드럽다.

간이되지 않은 국물이라 기호에 맞게

파와 후추, 소금간을 해서먹기 좋다.