한국의발견

충청도 대표 보양식인 어죽 예산에서 

맛볼 수 있는  어죽 맛집 BEST 5 소개한다.

1.대흥식당

insta@youtmaru

예당 저수지 근처에 위치한 매운탕 전문점

다양한 민물 고기를 6~7시간 푹 고와낸 후, 

밥과 국수를 말아낸 어죽과 깻잎, 콩나물, 

무, 버섯 등을 넣고, 잡내 없이 끓여낸 

민물 매운탕이 인기 메뉴이다.

주소 : 충남 예산군 대흥면 노동길 14 
전화 : 041-335-6034 
영업시간 : 매일 10:00 - 19:00명절 휴무 
가격 : 어죽 6,000원

2.산마루가든

insta@js.k_1117

예당 저수지 근처에 위치한  어죽 전문점
어죽에는 국수도 들어가 있으며, 매콤한 

스타일이다.  매운 것을 즐기지 않는 

사람이나 어린이 손님들에게는 물냉면이 

인기 있다.

주소 : 충남 예산군 대흥면 예당긍모로 406 
전화 : 041-334-9235 
영업시간 : 매일 10:00 - 21:00 
                월요일 휴무 
가격 : 어죽 7,000원

3.예당가든

insta@kkooo_yj

예당 저수지를 바라보며 식사를 할 수 있는 

예당가든 얼큰한 메기매운탕과 담백한 

메기찜, 붕어찜과 부드러운 어죽과 

닭볶음탕 등 맛볼 수 있다.

주소 : 충남 예산군 대흥면 예당긍모로 359 
전화 : 041-333-4473 
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00 
                화요일 휴무 
가격 : 어죽 6,000원

4.가루실가든

insta@ichinichi_haru

가루실가든의 어죽은 일반 음식점에서 

느낄 수 없는 깊은 맛을 자랑하며 어죽에 

참맛을 느낄 수 있다. 빠가매운탕, 

새우매운탕, 메기매운탕 등 다양한 종류의 

얼큰한 탕요리를 즐길 수 있다.

주소 : 충남 예산군 덕산면 가루실길 180 
전화 : 041-337-4630 
영업시간 :  매일 09:30 - 20:30 
가격 : 어죽 7,000원

5.입질네어죽

insta@nampozol

어죽은 붕어, 피라미 등 잡고기를 푹 삶아서 

뼈를 골라낸 후 고추장 양념을 하여 국수와 

쌀을 넣어 만든 죽이다. 레몬과 소금을 쳐서 

비린내를 없앤다. 둔리 저수지 근처에 

자리 잡고 있어 맑은 공기와 멋진 경치를 

자랑한다.

주소 : 충남 예산군 덕산면 가루실길 30 
전화 :  041-337-5989 
영업시간 : 매일 09:00 - 20:00  연중무휴 
가격 : 어죽 7,000원 

전라북도 고창

insta@hyojuagnes.kim

고창하면 떠오르는 풍경 하나가 바로 

드넓게 펼쳐진 청보리밭이다.  
청보리밭 뿐 아니라 빼어난 풍경을 
자랑하는 선운산의 선운사,  
조선 3대 읍성 중 하나인 고창읍성, 
아름다운 숲의 마을 삼태마을숲 등  
가볼만한 곳 천지다.  
대한민국 최초로 유네스코 생물권보전지역
으로 등재된 고창,  곧 찾아올 따뜻한 봄 
고창으로 나들이는 어떨까? 

1. 작은항구

insta@bomgram_

초벌하지 않은 생 장어를 손질하여 진짜 
참숯으로  강한불에 빠르게 익혀 장어 
본연의 맛을  가장 잘 살리는 조리 방법을 
사용해서 맛이 좋다.  
양념구이는 따로 없고, 소금구이를 소스에 
찍어 먹으면 되는데, 소금구이 맛이 기가 
막히다. 입가심으로 산지바지락으로 
끓인 바지락 칼국수 또한  깊은 바다의 
향을 느낄 수 있다.

주소   전북 고창군 심원면 상전1길 45
전화   063-563-5790
영업시간  10:00 - 09:00
가격  참숯불장어구이 변동 ㅣ 바지락칼국수 6,000원

2. 금단양만

insta@chfrp_captain

총 3층 건물로 이루어진 금단양만 
1층에서 장어를 구입후 2층이나 3층에
가서 구워먹는 방식이다. 
식사는 셀프로 이루어진다. 원하는 만큼 
밑반찬을 가져오고,  1층에서 사온 장어를 
구워 먹으면 된다. 
갓 잡아 싱싱한 장어를 입맛에 맞게 
구워먹을 수 있는 장점이 있다.

주소   전북 고창군 심원면 검당길 77
전화   063-563-5125
영업시간  10:30 - 21:00 (월요일 휴무)

3. 북경반점

insta@shalfk031

북경반점의 대표메뉴 짬짜면! 
짜장 반, 국물없는 짬뽕 반! 
짜장과 짬뽕이 한그릇에 담겨져 나온다. 
서로 잘 섞이게 잘 비벼서 먹으면 되는데, 
짜장의 느끼함을 짬뽕이 잡아주며 
매콤한 맛이 일품이다.

주소   전북 고창군 고창읍 보릿골로 127-6
전화   063-564-2832
영업시간  11:00 - 20:30

4. 밀터해물칼국수

insta@soo_hs2__

새우, 바지락, 쭈꾸미, 게, 목이버섯 등 
재료가 다양하게 들어간 해물칼국수 
면이 도톰하고 쫄깃해서 식감이 무척 좋았다. 
아낌없이 넣은 재료 덕분에 국물이 
엄청 시원하다. 
바삭하고 도톰한 해물파전도 인기다 
해물파전 답게 쭈꾸미, 새우가 가득하고 
야채도 듬뿍 들어있다.

주소   전북 고창군 고창읍 산정길 133
전화   063-563-4848
영업시간  11:00 - 21:00
가격  해물칼국수 6,000원 ㅣ 녹두해물전 12,000원

5. 우정회관

insta@yooonhyeji

살이 탱탱하고, 알과 내장이 많고 색 또한 
선명하다. 화려한 색상의 알이 얼마나 
싱싱한 지 보여준다. 
보통 꽃게장보다 짜지 않고, 달큰한데 
설탕의 단맛은 아니다. 
게딱지에서 알이 어마어마하게 나와 
먹으면 먹을수록 고소하다.

주소   전북 고창군 심원면 심원로 196
전화   063-561-2486
영업시간  10:00 - 19:00 (매월 1, 3주 화요일 휴무)
가격  간장게장 변동 ㅣ 꽃게장(소) 15,000원

국내 최초의 상설시장으로 1905년

한성부에 등록된 서울 공식 전통시장
제1호이다.

광장시장은 100년 넘게 한복 원단,
양복지, 커튼, 침구류 등 직물 도소매
상들이 많은 시장으로 유명했는데
최근에는 마약김밥, 빈대떡, 등
특색 있는 먹을거리로 더 유명해졌다.

이 먹거리장터는 원래 야간 장사를
하는 직물상들과 새벽에 물건을
떼러 오는 소매상들이 식사를
해결하는 장소로 출발했는데,
최근에는 일반인들의
맛집 장소로 유명세를 떨치고 있다.

1. 순희네 빈대떡

녹두를 불려서 맷돌에 직접 갈아서 
만들어 주는 빈대떡!
두께가 도톰하지만 기름을 넉넉히 
둘러 튀기듯이 부쳐내기 때문에
겉은 바삭하고 속은 촉촉하다.

2. 부촌육회

미슐랭가이드 2017에 선정된 맛집
저렴한 가격에 매일아침 국내산 
소를 잡아오기 때문에 신선하고 
맛있다. 기본으로 주는 소고기뭇국 
또한 진국이다.

3. 마약김밥

와사비 간장에 찍어먹는 김밥으로 
중독성이 강하여 마약김밥이라 
불린다. 김밥속은 특별할 것 없이 
밥, 당근, 단무지가 전부인데, 겉에 
반지르르하게 발린 참기름과 고소한 

깨소금이 침샘을 자극시킨다.

4. 진향족발

윤기가 좌르르 흐르는 모양새와 
풍부한 양, 잡내가 전혀없고,
은은하게  느껴지는 족발냄새가 
훌륭하다. 식감은 부드러움
쫄깃함이 공존한다.
밑반찬 또한 훌륭하고 정갈하게 잘 
나오는 집이다.

5. 누드김밥

가격이 엄청 저렴한데 배불리 
먹을 수 있다. 김밥위에 참치를 
올리고 매콤한 청양고추를 
올려먹으면 꿀맛이다. 
함께나오는 잡채에도 매콤한 
간장양념이 꽤나 잘 어울린다.