지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께
'3대 저칼로리 수산물’로 꼽히기도
하는데요. 상큼하고 시원한 맛이 일품인
멍게는 영양만점이랍니다.
붉은색의 단단한 몸에는 원추형의 돌기가
많이 나와 있어서 ‘바다의 파인애플’이라고도
하는 멍게를 소개합니다.
1.목포명가
목포명가횟집은 계절 대표 맛 집으로
유명하다. 봄에는 봄도 다리 쑥국 여름에는
활어 물회 가을에는 전어회 겨울에는
도루묵 과메기 등 그 계절에 가장 맛있는
음식을 판매한다. 멍게 얹은 막회는 농어.
광어. 참돔 등의 싱싱한 회와 멍게 소스로
야채와 함께 먹는 맛이 일품이다.
주소 : 서울 강남구 삼성로100길 23-22
전화 : 02-558-9412
영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 연중무휴
주말 11:30 - 22:00
가격 : 멍게비빔밥10,000원
도다리쑥국 15,000원
2.들름집
깔끔하고 바다향 가득한 멍게 비빔밥 맛집
멍게와 표고버섯, 오이, 무순 등을 넣고
양념간장에 비벼낸 멍게 비빔밥과 골뱅이에
깻잎, 오이, 상추 등의 야채로 아삭하게
맛을 낸 참 골뱅이 비빔국수가
인기 메뉴이다.
주소 : 서울 서초구 서초대로78길 56
전화 : 02-585-8449
영업시간 : 매일 11:00 - 21:00
가격 : 비빔국수 5,000원
멍게비빔밥 7,000원
3.충무집
충무집은 제철 생선 음식점으로 경남
통영산 생선을 중심으로 철 따라 별미를
맛볼 수 있는 곳이다. 멍게 밥은 이 집의
별미이다. 바다 냄새를 가득 품은
쌉싸래한 멍게향이 입안에 가득 퍼지는데
그 맛이 일품이다. 봄철에 이곳의
도다리쑥국과 멍게젓 백반을 먹으러
찾는 분들이 많다.
주소 : 서울 중구 남대문로9길 24
전화 : 02-776-4088
영업시간 : 평일 11:00 - 22:00 일요일 휴무
가격 : 도다리쑥국 18,000원
구파래국과 멍게밥 18,000원
4.오통영
매일 산지에서 직배송한 신선한 재료와
최소한의 조미료만을 사용해 요리한다.
계절마다 바뀌는 산지 재료를 이용한
제철 메뉴들을 만나볼 수 있는 곳으로
통영직송 봄 도라리쑥국과 제철
생멍게를 맛볼 수 있다. 인기 메뉴는
전복 무쇠솥밥 주물냄비에 전복,
목이 버섯, 표고버섯과 영양부추를
넣고 지은 밥이다.
주소 : 서울 강남구 선릉로158길 10
전화 : 02-544-2377
영업시간 : 매일 11:30 - 23:00
일요일 11:30 - 22:00
가격 : 통영식멍게비빔밥 13,000원
5.충무호동복
50년 전통의 통영 복요리 맛을 이은 복국
전문점이다. 통영에 본점을 두고 있으며
통영산 멍게를 숙성시킨 멍게비빔밥과
담백한 복국 세트 메뉴가 인기이다.
밑반찬으로 등장하는 나물, 부침개,
멸치볶음 등도 맛이 살아있고 식감이
신선하다.
주소 : 서울 강서구 화곡로53길 10
전화 : 02-2691-6300
영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 연중무휴
가격 : 충무멍게비빔밥+복국 19,000원
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