구포시장
서부상권에서는 가장 큰 재래시장이다.
생각보다 역사가 오래 된 시장인데,
1871년 <영남읍지>에 처음 문헌으로
등장한다. 전통적으로 5일장이었는데,
이 전통은 상설시장이 된 현대까지도
내려와 끝자리가 3, 8인 날짜(3일, 8일,
13일, ...)에는 시장 규모가 평소의
두 배가 되는 특이한 광경을 볼 수 있다.
1919년 3월 29일 이곳에서도 삼일절
만세운동이 일어났으며 이는 주변의
'구포만세길'이라는 지명 등에 남아 있다.
1972년에 상설 시장이 되었다고 한다.
1. 강대감손칼국수
insta@saehi_
2층으로 올라가는 계단에 밀가루 포대가
쌓여있다.
장사가 잘 되는 집이라는 걸 알 수 있다.
3천원이라는 저렴한 가격인데도 양이
어마어마하다.
손칼국수 답게 면발이 탱글탱글하고,
국물도 진하다.
주소 부산 북구 구포시장길 6
전화 051-334-3158
가격 칼국수 3,000원
ㅣ 만두 3,000원
2. 이원화 구포국시
insta@sujin.lee32
자체적으로 건면을 생산해서 판매도
하고 있다. 육수는 셀프로 가져다
먹을 수 있다. 남해산 멸치와 자연산
재료로 제대로 우려낸 육수를 양껏
맛보기에 아주 좋다. 온국수는
멸치향이 가득하고, 후루룩 한그릇
먹기 좋다. 어릴적 할머니가 해주던
느낌이다.
주소 부산 북구 구포시장1길 6
전화 051-333-9892
영업시간 09:00 - 19:00
가격 국수 3,500원
ㅣ 비빔국수 4,000원
3. 김가네왕족발
insta@jeongha.park
김가네 왕족발은 하루에 두번
삶는다고 한다. 오전 10시, 오후 5시라고
하니 그시간에 맞춰가면 바로 삶아낸
따듯한 족발을 구매할 수 있다.
앞다리, 뒷다리 중 선택하면 무게를
달아서 2~3만원 이다.
살이랑 껍질까지 연하다.
4. 1번 장터국밥
insta@geonyeop_
가게 입구 솥에서 보글보글 끓고있는
육수를 보니 훈훈하다.
돼지족발국이 5천원인데 양이
어마어마하다. 돼지족뼈를 다 발라내면
정말 고기양이 엄청나다.
밥한공기 말아서 후루룩 먹으면 속까지
든든해져 추운 겨울을 따뜻하게 날 수
있을 것 같다.
'한국의 시장 발견' 카테고리의 다른 글
충청남도 공주시 <공주산성시장 맛집 4> (0) | 2018.08.03 |
---|---|
강원도 속초시 <속초관광수산시장 맛집 5> (0) | 2018.08.01 |
제주도 제주시 <민속오일장 맛집 5> (0) | 2018.07.28 |
전남 여수 <여수 교동시장 맛집 5> (0) | 2018.07.23 |
전북 전주시 <전주 남부시장 맛집 5> (0) | 2018.07.22 |